生物化学实验须知 2实验室一些常用知识介绍 3实验一：离子交换法分离氨基酸 7实验二：垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质 9实验三：马铃薯多酚氧化酶制备及性质实验13实验四：碱性蛋白酶活力的测定 16实验五: 植物组织中DNA和RNA的提取和鉴定 19实验六：糖酵解中间产物的鉴定22实验七：综合设计实验—蛋白质的制备及其含量测定24实验八：还原糖和总糖的测定（3，5-二硝基水杨酸法） 35实验九：发酵过程中无机磷的利用37实验十：氨基酸的分离鉴定—纸层析法39实验十一：细菌血栓溶解酶活性测定41实验十二：可溶性糖的硅胶G薄层层析43实验十三：植物材料中总黄酮的提纯与鉴定44实验十四：IEF/SDS-PAGE双向电泳分离鉴定蛋白质45附 录 49一、实验室主要仪器使用操作规程与注意事项49二、常用缓冲溶液的配制55三、硫酸铵饱和度的常用表60
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